Milchverarbeitung
Qualität vom Feld bis ins Kühlregal
Als größter Rohmilchproduzent Russlands sehen wir in der Erweiterung der Wertschöpfung durch den Ausbau unserer eigenen Milchverarbeitung den logischen nächsten Schritt in der Unternehmensentwicklung.
Gestartet mit zwei kleineren Test-Molkereien in den Regionen Nowosibirsk und Woronesch verfügt die Gruppe durch Zukäufe inzwischen über mehrere Molkereien in den Regionen Woronesch, Kaluga und Nowosibirsk.
Die selbst produzierten Milchprodukte werden unter der Dachmarke „EkoNiva“ und Handelsmarken vertrieben, die über Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte und eigene Verkaufsstellen abgesetzt werden. Hinzu kommt die Gastronomie: Inzwischen ist in etwa jeder dritten Tasse Cappuccino, die in Russland getrunken wird, EkoNiva-Milch.
Produktsortiment EkoNivaDas Produktportfolio umfasst Artikel wie Frischmilch in verschiedenen Fettstufen, Bio-Milch, H-Milch, Trink- und Bio-Joghurts, Desserts, Kefir, Sauerrahm, Quark und Butter – dazu ein breites Käsesortiment, Speiseeis und unser „High Focus", ein innovatives Getränk auf Milchbasis mit Guarana und L-Theanin, das entwickelt wurde, um die Produktivität und Konzentrationsfähigkeit zu steigern. Mittelfristig ist geplant, die EkoNiva Gruppe zum führenden vertikal integrierten Anbieter von Milchprodukten in Russland zu entwickeln.
Einen eigenen Schwerpunkt bildet der Ökolandbau: Unter „EkoNiva Organic" erzeugen wir zertifizierte Bio-Milch – ohne synthetische Dünger und chemischen Pflanzenschutz.
Die Resonanz der Kunden fiel bislang sehr positiv aus und die EkoNiva-Produkte erhielten bereits mehrere Auszeichnungen, wie etwa das „Goldene Kleeblatt“ für die beste Milch sowie Prämierungen für unseren Käse.